Iniciativa busca atacar el problema de la obesidad y sobre peso en Chula Vista
Por Alejandro Maciel
La Voz en las escuelas
Para atacar el grave problema de la obesidad y sobre peso que aqueja a la población de Chula Vista, un grupo de organizaciones encabezada por la Childhood Obesity Initiative, pusieron en marcha el pasado 7 de diciembre, el programa "Cilantro to Stores", con el que buscan que las frutas y las verduras sean accesibles a las familias del área.
Durante la ceremonia de inauguración realizada en el patio de Sunset Liquor en la esquina de Broadway y Moss, los organizadores explicaron que con esta acción se da seguimiento al estudio realizado el año pasado por el Distrito Escolar de Chula Vista, en el que encontró cifras alarmantes de obesidad.
"El estudio reveló que casi la mitad de las niñas de primer grado y más de un tercio de los niños, tienen sobrepeso", dijo Sharon Hillidge, creadora del estudio. "Para el sexto grado más de la mitad de los estudiantes, tienen sobrepeso y casi una cuarta parte de ellos, son considerados obesos", agregó.
El programa escogió cuatro tiendas estratégicamente ubicadas para lanzar el programa. "Las tiendas están precisamente en el corredor donde se ubica la mayor cantidad de casos de obesidad, sobrepeso y diabetes en los niños", dijo el superintendente del Distrito Escolar, Francisco Escobedo. "Esta área coincide con tener la mayor concentración de restaurantes de comida rápida", agregó.
El objetivo del programa es incrementar el acceso de las familias a frutas y verduras en tiendas localizadas en la región oeste de Chula Vista, generando un beneficio para todos, ya que los productores locales surtirán a las tiendas y éstas tendrán la oportunidad de ofrecer estos productos a precios accesibles. Las familias por su lado podrán adquirirlos sin tener que ir hasta los supermercados que se encuentran más alejados.
Durante la inauguración, personal de la Chilhood Obesity Initiative de San Diego, entregaron folletos y recetarios de cocina para elaborar platillos sanos con los que las familias pueden mejorar sus condiciones de salud y combatir el problema de la obesidad.
Tiendas participantes*
Broadway Liquor, 151 Broadway
Bobar Market & Gas # 8, 600 F Street
Sunset Market and Liquor, 985 Broadway
Eagle Liquor Market, 1296 Third Avenue
*Todas las tiendas están en la ciudad de Chula Vista en las zonas postales 91910 y 91911
